2018年5月23日 星期三

節瓜豆腐魚湯


今日真係好熱，

熱到都冇心機煮飯，

簡單煮咗鍋節瓜豆腐魚湯，

咁又一餐，

呢餐夠哂清淡喇!






材料: 鮮魚1條、節瓜2個、滑豆腐1盒、薑3片、熱水5碗

做法: 鮮魚洗淨後用廚紙索乾水份，落鹽和胡椒粉醃15分鐘；

節瓜去皮切件；豆腐砌件；

燒熱鍋落油，先放薑片煎香再落魚略煎兩面，

加入熱水5碗煮和節瓜滾30分鐘，再落埋豆腐滾多5分鐘，

最後落鹽調味便成。

 



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2 則留言 :

  1. 小安琪2018年5月24日 上午10:12

    夏天多數湯泡飯，真係無乜胃口

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    1. 雀后2018年5月27日 下午5:39

      我都幾鐘意食湯飯，濕濕哋易入口呀!

      刪除

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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